Het FAVV zal in 9200 Dendermonde een controleactie organiseren waarbij de bedrijven die een activiteit met voeding uitoefenen in de distributiesector (detailhandels, horecazaken, grootkeukens, bakkers, groothandelaars, ambulante handelaars, centra voor kinderopvang vanaf 8 kinderen, gevangenis, OCMW, scholen, uitbatingen van gastenkamers,….) zullen bezocht worden.

Die actie zal beginnen op maandag 20/09/2010 en eindigen op vrijdag 24/09/2010.

 
Tijdens die bezoeken zullen volgende aspecten aan bod komen :

-          algemene hygiëne, inrichting en infrastructuur

-          autocontrole

-          traceerbaarheid

-          meldingsplicht

-          roken

-          beheer afval

-          etikettering

De checklisten die tijdens de controles gebruikt worden, kunnen op de website bekeken worden : http://www.favv-afsca.fgov.be/checklists-nl/distributie.asp .

Bij vaststelling van overtredingen zullen alle nodige maatregelen genomen worden, zoals vernietiging of inbeslagname van schadelijke waren, tijdelijke sluiting van de inrichtingen, PV, waarschuwing, controle stroomopwaarts in de keten in heel België.

Op het einde van de actie zal het FAVV een evaluatierapport opstellen.

Per sector bestaat er een, door het FAVV erkende, 'gids voor autocontrole', uitgegeven door de beroepsorganisaties:
waar u die gids kan bestellen, vindt u op http://www.favv.be/autocontrole-nl/sectorspecifieketools/  (zie bij 'distributie' en klik door op uw sector).
De 'gids voor autocontrole' wordt aanbevolen voor sectoren met een 'toelating' (niet zozeer voor de sectoren met een 'registratie').

Ter voorbereiding op die controle werden er door het FAVV voor de bedrijven 2 infosessies gegeven in Dendermonde op vrijdag 3 september 2010. Wie niet aanwezig kon zijn, kan gratis een infobrochure (voor de horeca en/of voor de detailhandel) bekomen bij de stedelijke dienst middenstand (tel.: 052-25 10 98, 052-25 10 99 en 052-25 10 96).

 
Info bij http://www.favv.be/pce/oostvlaanderen.asp (hier staan de contactgegevens van het FAVV, ook het telefoonnummer).