Deelnemers burgerbudget geven startschot voor voedselbos

Op zaterdag 17 januari plantten buurtbewoners en vrijwilligers van het burgerinitiatief Bos Beiaard het 1ste deel van een voedselbos aan. In totaal werden 80 verschillende fruitbomen, 150 bessenstruikjes en ander eetbaar groen aangeplant op de voormalige paardenweide aan De Dammenlaan. Bos Beiaard wil een bijzondere ontmoetingsplek worden voor een natuurvriendelijk en klimaatbewust Dendermonde.

Een eetbaar ecosysteem

Bos Beiaard is een voedselbos, een eetbaar ecosysteem dat de structuur van een natuurlijk bos volgt. Hoogstambomen beschermen het terrein tegen de noorderwind. Tientallen fruit- en notenbomen zoals kers, moerbei en walnoot vormen de ruggengraat van het voedselbos. Een grote verscheidenheid aan klein fruit zoals druiven krijgen een plekje gericht op het zuiden. Diverse struiken en kruiden maken het plaatje af. Aan de oevers van de Dender vindt Bos Beiaard aansluiting bij het grotere Nationaal Park Scheldevallei.

Het ontwerp is gebaseerd op de principes van permacultuur, een manier van landbouw die vertrekt vanuit samenwerking met de natuur. Door de juiste planten te combineren, ontstaat een systeem dat veerkrachtig is, zonder veel ziektes of onderhoud. De diversiteit van een voedselbos creƫert een gezonde bodem en zorgt voor een rijke oogst. Organisatie Velt vzw staat in voor ontwerp en begeleiding van het project.

Positief voor klimaat en gemeenschap

Het voedselbos is mogelijk dankzij het burgerbudget van onze stad, de steun van de Provincie Oost-Vlaanderen via het Omgevingscontract, en een geslaagde crowdfunding via het Streekfonds Oost-Vlaanderen.

Het voedselbos heeft nog verschillende jaren nodig om te groeien, maar de trekkers willen er nu al een bruisende plek van maken met verbindende en duurzame initiatieven, een plek van actie en hoop. Er is al interesse om bosyoga te organiseren en de initiatiefnemers zijn nog op zoek naar extra activiteiten. Zo vormt Bos Beiaard niet alleen aan een boeiend ecosysteem, maar ook een heus sociaal netwerk.

Bos Beiaard is eenvoudig te bereiken via een doorgang vanuit het speelplein in de wijk De Dammen, langs De Dammenlaan. Iedereen is welkom om er te vertoeven.

Gepubliceerd op maandag 19 januari 2026 om 10 u.